Csokitorta céklával, grillcsirke ananásszal? Pontosan!

2019. május 4.

Egészséges és nagyon finom ételeket hoztunk erre a hétvégére. A zöldséges-parmezános pogácsa a leghagyományosabb vonalat képviseli, aztán jön egy ananászos sült csirke és az “i”-re a pontot egy reform csokitorta teszi fel, amihez még céklát is felhasználunk. Érdemes kipróbálni bármelyiket! Akár ebben a sorrendben…

Sült brokkolipogácsák

Hozzávalók:
  • 1 darab brokkoli
  • 1 fej hagyma
  • 1 darab tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 g reszelt parmezán
  • 50 g liszt (vagy zsemlemorzsa)
  • 1 tk 
  • 1 tk őrölt fekete bors
  • 1 tk olívaolaj
A mártáshoz:
  • 100 g tejföl
  • 1 tk mustár
  • 1 kevés fűszernövény (díszítéshez)

Elkészítés: Szedjük rózsáira a brokkolit, tegyük a turmixgépbe és keverjük össze a tojással, a hagymával és a fokhagymával. Adjunk hozzá lisztet vagy zsemlemorzsát, parmezánt, olajat, borsot, sót és keverjük össze még egyszer. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Formázzunk 8-10 db pogácsát a brokkolis tésztából. Süssük 200 fokon 12-15 perc alatt aranybarnára. Tálaljuk főtt burgonyával és mustáros-tejfölös mártogatóssal. Díszítsük fűszernövényekkel.


Grillezett hawai csirke

Hozzávalók:
  • 400 g csirkemell
  • 250 g barbecue szósz
  • 1 konzerv ananász
  • 2 kanál szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 darab pirospaprika
  • 2 darab cukkini

Elkészítés: Vágjunk le 4 darabot alufóliából, amibe belecsomagolhatjuk a csirkét. Vágjuk fel a paprikát és a cukkinit. Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a barbecue szószt, a konzerv ananász levét és az összezúzott fokhagymát. Pácoljuk be a szósszal a csirkét, hagyjuk pihenni 30 percig. Tegyük a csirkét alufóliára, tegyünk rá ananászkarikát, fűszerezzük, rakjuk mellé a zöldségeket és csomagoljuk be. Süssük 13-15 percig, majd hagyjuk kihűlni.


Csokoládétorta céklával

Hozzávalók:
  • 125 g tönkölyliszt
  • 100 g nádcukor
  • 40 g kakaó
  • 1 tk sütőpor
  • 3 darab tojás (közepes)
  • 450 g főtt cékla
  • 100 g forró csoki
  • 50 g repceolaj
A mázhoz:
  • 150 g étcsokoládé
  • 4 kanál kókuszolaj
A dekorációhoz:
  • 1 kevés gyümölcs

Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a lisztet, kakaót és a sütőport. Reszeljük le a főtt céklát. Gőzfürdő felett olvasszuk fel a csokoládét Adjuk hozzá a céklát, óvatosan keverjük össze. Verjük fel a tojásokat a cukorral, adjunk hozzá olajat, a csokoládés-céklás keveréket, végül a lisztes keveréket is. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, öntsük rá a tésztát, süssük 180 fokon 45 percig. Hagyjuk kihűlni. A bevonathoz olvasszuk fel a maradék csokoládét és kókuszolajat. Öntsük a bevonatot a tortára, díszítsük csokoládédarabokkal, gyümölcsökkel.

 

Jó étvágyat!

További receptekért kattintsatok ide: https://tesco.hu/hello/etelek/receptek/